Saltar al contenido

Cuina amb Joan Roca . Tècniques bàsiques per cuinar a casa por Roca, Joan

septiembre 20, 2019

Descargar Cuina amb Joan Roca . Tècniques bàsiques per cuinar a casa completo PDF

Cuina amb Joan Roca . Tècniques bàsiques per cuinar a casa

El libro Cuina amb Joan Roca . Tècniques bàsiques per cuinar a casa del autor Roca, Joan se puede bajar gratis completo en pdf o epub. Se ubica en el género de cocina de cocineros famosos. Descargar sin registrarse no es posible. Se pide un registro gratis para apoyar al sitio web. La editorial es Planeta CAT y tiene 350 páginas. El ebook fue publicado en la fecha 25/03/14. El idioma es Español.

  • Título: Cuina amb Joan Roca . Tècniques bàsiques per cuinar a casa
  • Autor: Roca, Joan
  • Editorial: Planeta CAT
  • Categoría: cocina de cocineros famosos
  • Páginas: 350
  • Idioma: Español
  • ISBN: 9788497082648
  • Fecha de publicación: 25/03/14

 

Precio normal: $24.95

Precio en Pequenolibro.org: >>> 100% GRATIS

Descripción de Cuina amb Joan Roca . Tècniques bàsiques per cuinar a casa:

CUINA AMB JOAN ROCA és una obra fonamental i sense precedents que ens descobreix les tècniques bàsiques de cuina sota el guiatge de Joan Roca. De forma visual, fàcil i didàctica, el xef detalla pas a pas els seus coneixements culinaris adquirits al llarg de més de vint-i-cinc anys de professió per aplicar-los fàcilment a casa.Un manual únic i inèdit que conté, a més a més, una selecció de vuitanta receptes per posar en pràctica tots els secrets de la cuina i amb els quals aprendràs a cuinar qualsevol plat.. Temas Libros de cocina de cocineros famosos y de televisión. Bajar Cuina amb Joan Roca . Tècniques bàsiques per cuinar a casa completo en pdf gratis.

Sobre el autor:

Joan Roca Fontané (1964) és el cuiner del Celler de Can Roca de Girona. S?ha format professionalment al restaurant familiar dels seus pares Can Roca, i acadèmicament a l?Escola d?Hosteleria i Turisme de Girona. i als restaurants El Bulli (Roses), El Racó de Can Faves (Sant Celoni), Georges Blanc (Vonnas, França) i La Galvia (D.F. Mèxic).Des de 1986 dirigeix el seu restaurant, El Celler de Can Roca, juntament amb els seus germans, Josep a la sala i Jordi a les postres. És el responsable del restaurant de l?hotel Omm de Barcelona.Ha guanyat diversos premis, entre els quals destaquen: el Diploma al Mèrit Turístic de la Generalitat de Catalunya, el Premio Nacional de Gastronomía. al millor cap de cuina de l?any per l?Academia Española de Gastronomía (2000) i el Premi al millor cuiner de l?any per la guia ?Lo Mejor de la Gastronomía? de Rafael García Santos (2000).Té dues estrelles a la guia Michelin.

Ver más libros de Roca, Joan | Ver más libros de cocina de cocineros famosos | Ver más libros de editorial Planeta CAT

Bajar Cuina amb Joan Roca . Tècniques bàsiques per cuinar a casa.EPUB

Sobre el archivo:

  • Formatos disponibles para este título: PDF – EPUB – EBOOK
  • El tamaño del archivo es de 280.45Kb.
  • Descargado 4480 veces.
  • Descargado hace 3 minuto/s por última vez.

Leer Cuina amb Joan Roca . Tècniques bàsiques per cuinar a casa.PDF

¿Cómo descargar el archivo?

  1. Crea una cuenta gratuita
  2. Descargar o leer en línea todos los libros disponibles que necesites.
  3. Cancela la cuenta en cualquier momento.

CREAR CUENTA Y DESCARGAR LIBRO PDF

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Cargando…

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies