Barcelona a peu de porc . Un recorregut per les cases de menjars de la ciutat
Este libro se titula Barcelona a peu de porc . Un recorregut per les cases de menjars de la ciutat y fue escrito por Martín Cortada, Ricard. Se ubica en el género de Cataluña. La editorial es Cossetània Edicions y tiene 144 páginas. El ebook fue publicado en la fecha 01/09/17. El idioma es Español.
- Título: Barcelona a peu de porc . Un recorregut per les cases de menjars de la ciutat
- Autor: Martín Cortada, Ricard
- Editorial: Cossetània Edicions
- Categoría: Cataluña
- Páginas: 144
- Idioma: Español
- ISBN: 9788490346280
- Fecha de publicación: 01/09/17
Descripción de Barcelona a peu de porc . Un recorregut per les cases de menjars de la ciutat:
Via Augusta. Temas Cataluña, Comunidad Autónoma de | Guías de restaurantes, cafeterías y bares
Sobre el autor:
En Ricard Martín (Figueres, 1977) s’enorgulleix d’haver pagat per tots els àpats glossats aquí, un fet poc habitual en les cròniques de gastronomia d’aquest país. Fascinat pels restaurants d’ençà que els seus avis el van portar a menjar canelons a Can Janot (Navata), no va aprendre a cuinar amb mitja decència fins que no va haver-hi més remei, i des d’aleshores ha escrit sobre menjar, música i còmics -el seu tríptic d’obsessions-, i el que calgui a El Punt, Guía del Ocio de Barcelona, Popular 1, Ara, Rockdelux i Tapas Magazine, entre d’altres. Des de l’any 2008 coordina la secció Menjar i Beure a la revista Time Out Barcelona, i també ha aparegut per televisió i ràdio a l’Àrtic de BTV, al Soroll de SerCat i als Experts d’Icat FM. Li feia gràcia publicar un llibre per poder dir allò tan suat de «només em falta plantar un arbre».
Ver más libros de Martín Cortada, Ricard | Ver más libros de Cataluña | Ver más libros de editorial Cossetània Edicions
